En el mes de marzo se llevó a cabo en Salta el curso de Bromatología y Medio Ambiente. El objetivo fue incrementar las acciones de formación y educación del personal para lograr una verdadera conciencia sobre la importancia de la preservación del ambiente.

El curso también apuntó a ampliar el conocimiento sobre las normas bromatológicas.
En los últimos años se ha tomado conciencia y se trabaja seriamente en todas aquellas actividades que contribuyen a la preservación, respetando y haciendo respetar las normas legales vigentes en todas las actividades de la Unidad.